今天给各位分享红烧黄鱼的做法分享的知识，其中也会对红烧黄鱼做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
我也不是自夸，我做的黄花鱼肉嫩，味鲜。鱼特别适合老人，小孩和孕妇吃。从小妈妈就告诉我，多吃鱼，会聪明。下面就来看看我的做法
所需原料：
鱼：600g；花椒：适量；辣椒：适量；葱：适量；
姜：适量；蒜：适量；大料：适量；料酒：适量；
酱油：适量；豆瓣酱：适量；具体步骤：
1.锅内放油。油可以放多一点
2.放葱姜蒜爆锅，加入辣椒和花椒
3.放豆瓣酱适量，煸炒
4.黄花鱼洗净，去掉内脏，切花刀放入锅内
5.将鱼放入锅中两分钟左右翻面。确保每一面都过油了。
6.加入适量料酒，大料，糖
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