冰糖雪梨做法分享 冰糖雪梨银耳的做法

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By孟琬晴【豆果美食官方认证达人】

用料

雪梨1个枸杞5g冰糖30g

做法步骤

1、准备食材。梨,冰糖,枸杞。

2、梨,洗净,削皮。

3、梨子,大约四分之一处,切开一个盖

4、用小刀在梨中间,将梨核挖去。

5、放入冰糖、枸杞。

6、盖上梨盖。

7、用牙签固定。

8、蒸锅水烧开,将梨放入。

9、中火蒸一小时,至雪梨透亮。

10、取出雪梨,撒些桂花。

11、冰糖雪梨盅,就做好啦。

12、来张嘴~!

小贴士

大家都知道梨有“清热化痰,润肺止咳”的功效,但只是针对肺热伤津,燥热伤肺所致的咳嗽。而梨子,毕竟属于凉寒性,并不适用外感风寒,痰湿引起的咳嗽,不仅无效,还有可能加重病情。所以,想用梨子缓解咳嗽的,一定要留意到底是热咳还是凉咳。

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风君子

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