大家好,今天给各位分享葱油饼的做法分享的一些知识,其中也会对葱油饼正宗做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
By眼角眉梢
用料
面粉350克冷水适量香葱一小把沸水200克食用油适量
做法步骤
1、一边用筷子搅动面粉,一边冲入沸水;;
2、面团里加少许食用油,蘸着冷水和成光滑的面团,盖保鲜膜醒面30分钟;
3、把面团分成4等份,每一份都擀成圆的薄片;
4、香葱切碎,加少许盐和少许食用油调匀,撒入面片上;
5、把面片划成9宫格,按图所示,一层层折起来;
6、折好的面团如图所示;
7、从中间往四周擀开;
8、平底锅加少许油,中小火两面煎至焦黄即可。
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