大家好，关于鸡蛋糕的做法分享很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鸡蛋糕的各种做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
By拾味爸爸【豆果美食官方认证达人】
用料
基围虾100g温水50ml菠菜1株玉米淀粉8g鸡蛋2个盐1g植物油适量
做法步骤
1、鲜虾洗净去头尾，把虾线取出。
2、剁成虾泥。如果给大一些的宝宝吃，则可以不用剁泥，稍微切小块即可。
3、鸡蛋打散。
4、菠菜焯水一分钟，放入冷水里滤一下，沥干待用。过冷水可以让食材迅速降温，减少营养损失，同时可以保持菠菜翠绿的色泽。
5、将菠菜细细切碎。除了菠菜，你也可以选择其他当季的新鲜蔬菜。
6、将菠菜碎与蛋液混合。加入虾泥、盐、淀粉，和50ml温水，拌匀。水量的控制很重要，太多太少都会影响最终的成品和口感。
7、装入合适的容器里。如果你想脱模更轻松，记得事先在容器内壁四周刷上薄油。
8、冷水上锅，水开后转中火继续蒸15分钟。
9、放凉后倒扣取出，切成适合宝宝吃的小块。
10、把虾肉和菠菜裹入鸡蛋糕里，既可以提供更为丰富的口感和味道，同时也更有营养，作为主食，可以搭配一碗粥给宝宝吃，营养就更全面了。
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好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡蛋糕的做法分享和鸡蛋糕的各种做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！