大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下湖南烟熏鱼的做法分享的问题，以及和湖南烟熏鱼的做法视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
熏鱼含有较多的不饱和脂肪酸，有利于人体血液的循环，不仅对于治疗心血管疾病有着很大的帮助，而且还能降低胆固醇。熏鱼中还含有较多的硒元素，不仅可以起到抗衰老养颜的功效，还能对于肿瘤有一定的预防作用。鱼肉本身容易被人体消化吸收，所以对于一些食欲不振的人来说是很好的食材。
【姜丝豆豉烧熏鱼干】湖南熏鱼干12条，豆豉40克，姜1块，料酒20毫升，白砂糖5克，生抽30毫升，开水半杯，植物油30毫升
【制作步骤】
1、准备好材料
2、熏鱼干用清水反复洗净后用清水浸泡半小时
3、锅里烧开水后放入熏鱼干一起焯烫2分钟，焯烫时勺入1勺料酒
4、把焯烫好的鱼装盘，倒去多余的腥水
5、放入鱼干一起中火煎炒出香味，盛出备用
6、热锅后放入姜丝煸炒出香味
7、放入煎香的鱼干一起煸炒出香味
8、勺入1中勺料酒一起翻拌均匀
9、放入豆豉一起翻拌均匀出香味
10、倒入半杯开水一起烧煮
11、勺入2大勺生抽一起烧煮
12、勺入1中勺白砂糖一起烧煮至收汁即可
【小贴士】
1、鱼干用清水泡一下不仅可以泡软鱼干，还可以去除鱼腥味
2、鱼干用料酒焯烫一下，可以再次去除鱼腥味
关于本次湖南烟熏鱼的做法分享和湖南烟熏鱼的做法视频的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。