大家好，关于水晶肘子的做法分享很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于水晶肘子的家常做法视频的知识，希望对各位有所帮助！
买回来的肘子要放火上燎一燎，把上边的老皮燎去，然后放凉水了泡半个小时，等被火燎的地方都软起来，
用快刀把这些都刮去，然后把肘子的外皮有泛黄的颜色洗净，把刮好的肘子放冷水的锅里加热，看到肘子边上
有白色的泡泡就可以了，拿出来放温水里放一会，待能上手了，用快刀把肘子的外皮再刮一下，记住别把皮刮坏了，
之后洗净，锅里的水温和肘子的温度差不多的时候，把肘子下锅。锅里边放姜片大蒜葱段，八角花椒橘子皮。
待过烧开后，撇去皂沫，往开花的水上浇上料酒或者白酒，量基本上是一饭勺就可以，之后加上一块冰糖。
水晶肘子的做法分享和水晶肘子的家常做法视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！