其实干锅啤酒狗肉做法分享的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解干锅狗肉的配料,因此呢,今天小编就来为大家分享干锅啤酒狗肉做法分享的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
By晶晶i小乔
用料
狗肉一大块生姜一小块大蒜6瓣盐适量生抽适量冰糖少许小米辣少许
做法步骤
1、冰箱里冷冻储藏的狗肉提前一天放入冷藏室,早上再从冷藏室取出自然解冻,这是熟的狗肉,之前清汤煮好。
2、斩件切块。
3、因为狗肉本身油脂比较多,锅里没有另外加油,把锅烧热后转小火,挑肥油较多的肉先下锅,熬出油脂。
4、看,完全不需要其他的油。
5、加入大蒜,生姜爆香。
6、再加入其余的狗肉,一起翻炒。
7、翻炒的久一点。
8、喷入料酒,生抽,盐适量,冰糖少许。盖上盖焖一会儿,具体时间看食材的成熟度和水量。我的狗肉本身已经比较熟了,所以加的水量比较少。
9、加入小米辣和大蒜,翻炒收汁,小米辣最后下是因为我们家里人都不怎么吃辣,只是装饰作用。
10、装盘。趁热美美地开动吧!
小贴士
1.狗肉性热,小孩是稚阳之体,不宜多食。
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关于本次干锅啤酒狗肉做法分享和干锅狗肉的配料的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
