其实清蒸桂鱼的做法分享的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解清蒸桂鱼正宗做法视频,因此呢,今天小编就来为大家分享清蒸桂鱼的做法分享的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
By周小白m
用料
桂鱼1条姜葱少许料酒1勺蒸鱼豉油1勺盐2g白砂糖2g
做法步骤
1、原图材料
2、将桂鱼洗净用刀在背上斜切3刀
3、然后把姜葱切好(切一些姜丝葱丝用清水泡着备用)
4、桂鱼加少许盐料酒和姜片葱段腌制5-10分钟
5、待锅里水烧开后放入蒸架子,把桂鱼放上去
6、盖上盖子蒸至8-10分钟(根据鱼的大小来定)
7、鱼蒸好取出,将鱼盘中的汁水到掉,再把姜丝和葱丝摆上去
8、另起油锅待油微微冒烟将它淋在放有葱姜的鱼身上
9、最后倒入蒸鱼豉油即可
10、成品
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