大家好，关于汉堡包的做法分享很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于汉堡包的做法大全的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
By/可爱奶茶
用料
高筋面粉170g低筋面粉30g盐3g酵母粉2g细砂糖20g奶粉6g全蛋液20g牛奶119g黄油18g
做法步骤
1、除了黄油，其他食材称重好，放入和面盆中，1档揉到没有干粉，换2档揉10分钟左右。
2、这个阶段放入黄油。
3、加入黄油，先1档揉，揉到看不到黄油块状，换2档揉10分钟左右，面团能拉出较好的手膜。揉圆之后，放入干净的盆中，盖上保鲜膜进行基础发酵。
4、发酵2倍大。
5、分割成12等分，大概每块在32克左右。
6、揉圆。
7、放入模具，进行第二次发酵，38度，湿度80。
8、发酵原来的2倍大，建议不要发酵过模具。用刷子刷少量的牛奶，铺上芝麻。
9、烤箱前提预热至180度，放入烤箱中层，180度烤10-12分钟左右，表面金黄就可以取出。
10、出炉。
11、正面。
12、放凉之后，对半切开面包。底部抹上色拉。
13、生菜→肉→番茄片→再放上生菜→色拉。
14、盖上顶部，用一个竹签固定。
15、可爱又好吃的小汉堡就完成了。
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文章到此结束，如果本次分享的汉堡包的做法分享和汉堡包的做法大全的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！