大家好，今天来为大家解答蚬子的做法分享这个问题的一些问题点，包括蚬子做法大全家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
我们经常抱怨，现在的老母鸡汤没有小时候吃的鸡汤鲜；现在的猪肉没有小时候吃的猪肉香；啥啥东西和小时候吃的味道不一样。唯独文蛤炒青菜的味道没有变。
看着超市里冷冻的蚬子，我就想，蚬子和文蛤是同一类海鲜，炒出来的味道肯定和文蛤类似。嘿嘿，这就有了蚬子炒台湾白菜。
材料：蚬子，台湾白菜，油，姜丝，料酒，和盐。
做法：
1.将蚬子肉解冻
2.冷油放生姜丝，炒热后，放入蚬肉，翻炒几下后，放入料酒，蚬肉滾后，装碗。不要放盐。
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