海螃蟹的做法分享 海蟹做法大全蟹做法

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By鱼儿妈kiki【豆果美食官方认证达人】

用料

螃蟹2只海白虾6只香葱1根大米一碗姜2片香菇1朵

做法步骤

1、开海啦,今天买了新鲜的螃蟹

2、准备好所需食材,虾洗净去虾线,葱切葱花,姜切丝,香菇切片

3、大米洗净备用

4、锅中热油放入虾头炒出虾头油

5、倒入水煮开

6、放入大米慢火熬半小时至米开花

7、放入香菇片

8、放入虾和螃蟹煮10分钟

9、出锅前加盐,胡椒粉,撒小葱花出锅

10、鲜美

小贴士

炸虾头油会让粥更鲜香,油脂也能让米粥更顺滑

螃蟹的营养功效

螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。

1.抗结核

螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

2.滋补解毒

螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

螃蟹的饮食禁忌

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

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风君子

独自遨游何稽首 揭天掀地慰生平