面疙瘩汤的做法分享 面疙瘩汤怎么做法

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By刘大花【豆果美食官方认证达人】

用料

面粉70克鸡蛋一个高汤或水一大碗黄瓜50克西红柿50克紫菜10克火腿30克盐适量糖适量鸡精适量胡椒粉少许

做法步骤

1、面粉加水一点点揉成软硬适中的光滑面团。

2、锅内加一大碗水或高汤,烧热后讲面团一点点揪成小块儿下入锅中。

3、水开后就一直保持小火。

4、面块儿下完后打入鸡蛋。

5、西红柿和火腿肠切小块儿。

6、下入面中,待西红柿软烂时擦些黄瓜丝。

7、撒上紫菜碎。

8、放入所有调料,关火。

9、盛入容器中。

10、鲜美可口。

11、成品1

12、成品2

13、成品3

14、成品4

15、成品5

小贴士

1.喜欢劲道的就用凉水和面,喜欢软的就用热水。2.配菜调料都可以根据自己的口味调整。

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风君子

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