鸡汤做法分享大全?鸡汤做法大全家常

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宰杀好的桂花鸡一只,留着鸡血,鸡血是一种微量元素铁含量特别高的食材,食用以后能起到明显补血作用。

洗净去掉头尾,嗯,半只够了,剩下的冷冻,改天吃。

肥油不要,取下这个戒指,指甲也修掉

改刀成这样的大块,这样就能保留住肉的鲜嫩多汁啦

放入提前洗净的砂锅内,放入几片姜,少许料酒去腥,加入两大碗清水,几颗红枣,一撮枸杞,两条党参,适量的盐,盖上锅盖

大火煮开,撇去表面的浮沫跟鸡油

再次盖上,调小火煮25分钟,到时间开盖,放入铁棍山药

盖上再煮10分钟,出锅前把鸡血烫熟

一碗汤甜肉不柴的鸡汤就OK啦。没有过多的花样,但每一口都鲜甜嫩滑,营养丰富。

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风君子

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