炸鸡块的做法分享 炸鸡块的做法 最正宗的做法

其实炸鸡块的做法分享的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解最正宗的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享炸鸡块的做法分享的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

用料

鸡胸肉1块葱半根姜3片生抽1勺耗油1勺盐一点点白糖一点点玉米淀粉2大勺鸡蛋1个生菜4片十三香一点点食用油适量

做法步骤

1、准备一块鸡胸肉

2、切成大小差不多的块

3、葱姜切大块

4、切好的鸡块和葱姜放一起

5、加一勺耗油

6、加一勺生抽

7、一点点盐

8、一勺白糖

9、一点点的十三香

10、抓匀，腌制20分钟

11、把腌制好的鸡肉块调出葱姜，放一个鸡蛋，拌匀

12、放两大勺的玉米淀粉拌匀

13、大概就是这种不是太干也不是太稀

14、锅中倒适量油，多一点，因为要炸东西（炸东西我喜欢用豆油）

15、用筷子试一下有小气泡时，放鸡块，一块一块放

16、炸的时候用筷子搅一搅，防止沾在一起

17、全程小火炸大概五分钟左右，表面面糊炸硬就可以捞出来了

18、捞出控油

19、调大火，油温升高后在复炸一次

20、炸1—2分钟就可以捞出来

21、控油

22、切一点生菜，搭配吃

23、把切好的生菜用沙拉酱拌好，摆盘

24、可以搭配一点沙拉酱

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。