很多朋友对于凉拌黄瓜的做法分享大全和凉拌黄瓜段的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1、将黄瓜去皮；（根据个人喜好去皮或者留皮）
2、用刀背将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。
3、将大蒜瓣去皮切末备用；
4、取一个小碗，分别加入盐、白糖、生抽、醋、鸡精拌匀备用。
5、将拌好的调料、大蒜末加入切好的黄瓜中，腌制20分钟左右；
6、腌制好后，倒入花生；
7、淋上适量香油；
8、撒上剁椒，即可食用！
9、成品1
10、成品2
小贴士
1、最好放白醋，那样颜色会更清爽些！2、脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
关于凉拌黄瓜的做法分享大全到此分享完毕，希望能帮助到您。