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用料
西红柿1个
金针菇100克
盐适量
油适量
做法步骤
1、准备材料
2、金针菇去蒂洗净，撕开备用
3、把西红柿洗净，切成小块
4、锅中放油烧热，下西红柿翻炒一会
5、调入适量水，盖上盖子闷煮至西红柿软化
6、西红柿出汁后把西红柿皮用筷子挑出
7、下金针菇，再调入半碗水，盖上盖子继续焖煮至汤汁浓稠
8、调入适量盐，出锅
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