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ByTina_J的厨房
用料
五花肉200克金针菇50克杏鲍菇1个龙口粉丝50克辣白菜200克韩式辣酱2汤匙蒜苗少许葱丝少许大蒜5-6瓣白糖2勺蚝油1汤匙熟芝麻2汤匙白胡椒粉3克清水1000毫升鸡精1勺
做法步骤
1、所有食材:五花肉切厚片,杏鲍菇切片,葱切丝,蒜苗叶切段,蒜切片,金针菇去蒂洗净掰开,粉丝提前清水泡软
2、热锅小火,放入五花肉片煸制
3、编制成金黄色
4、放入蒜片,2汤匙韩式辣酱
5、炒出香味
6、放入泡菜煸炒均匀
7、加入清水1000毫升水滚后放入杏鲍菇、金针菇
8、调味:加入2勺白糖
9、调味:加入1勺鸡精
10、加入1汤匙蚝油
11、放入泡好的粉丝、蒜苗段、葱丝,白胡椒粉3克,大火煮3分钟
12、如果吃火锅,可以涮些豆腐、肥牛
13、我直接盛在汤碗里了,撒些熟白芝麻
14、泡菜解去了五花肉的油腻,经过编制过的五花肉,肥油也炼出来了
15、一家人坐在一起,吃个韩国泡菜五花肉火锅,完美
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