大家好，今天小编来为大家解答猪蹄的做法分享大全这个问题，猪蹄的做法怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
猪蹄700克、老抽适量、香叶3片、卤肉料包1包、桂皮1小段、肉蔻1个、丁香5粒、八角2个、冰糖15克、葱姜蒜适量、料酒4茶匙、白酒1小勺
1.猪蹄洗净，用淡盐水浸泡2个小时去除血水。
2.浸泡好的猪蹄冷水下锅，加入葱姜料酒大火烧沸。水沸后撇去血沫，捞出用清水冲洗干净。
3.老抽加一碗温开水倒入锅中烧热，放入焯过水的猪蹄，加入所有配料、加入酱油、白酒（食盐在猪蹄炖到一半的时候加入）
5.卤好的猪蹄关火后，继续放在卤锅中10分钟让其充分入味。
6.泡至入味的猪蹄取出，放在烤盘中晾5分钟，让表皮稍稍干一会。着急烤的话也可以用电吹风吹干
猪蹄的做法分享大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猪蹄的做法怎么做、猪蹄的做法分享大全的信息别忘了在本站进行查找哦。