本篇文章给大家谈谈炸猪排的做法分享，以及炸猪排的正确做法窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
用料
猪里脊300g面包糠适量鸡蛋1个玉米淀粉（面粉或生粉都可以）适量食盐适量五香粉适量料酒适量生抽适量
做法步骤
1、准备食材。
2、先把猪里脊平分成3份用肉锤敲松。
3、然后撒上五香粉食盐涂抹均匀。
4、再倒入料酒生抽涂抹均匀密封腌制15分钟入味。
5、腌制好滴猪排先用生粉包裹两面。
6、然后用鸡蛋液包裹两面。
7、再用面包糠包裹两面。
8、做好滴猪排不能及时制作也可放入密封盒中冷冻保存。
9、油热8成即可下锅炸制期间注意翻面待两面变成金黄色就可以出锅了。（因为猪排锤得比较薄可以省去复炸）
10、炸猪排饭（炸猪排番茄酱米饭）蔬果色拉（澳橙苦苣圣女果紫甘蓝色拉酱）营养美味滴一餐就做好了！
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