各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享蛋糕的做法分享大全，以及蛋糕的做法大全简单的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
By米汀Waiting【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡蛋3个白砂糖50g玉米油35g牛奶40g低筋面粉50g淡奶油200g淡奶油用白砂糖15g抹茶粉3克圣诞糖珠适量
做法步骤
1、准备好食材
2、将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀至充分乳化
3、加入牛奶，充分搅拌均匀
4、筛入低筋面粉，切拌均匀
5、蛋白放入无水无油的盆子中，打发出鱼眼泡的时候加入三分之一糖
6、打发至出现纹路时加入第二次糖，最后纹路明显时加入第三次糖，最后打发至硬性发泡
7、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀
8、将蛋黄糊倒入剩余蛋白中，切拌均匀
9、将面糊倒入模具中，震一下磕出气泡，我用的蒸烤箱，预热至130℃，中下层55分钟9.烤好的蛋糕倒扣至晾凉后脱模
10、稀奶油加入细砂糖打发至硬挺，在表面进行抹面后，撒上一层椰蓉，留一部分淡奶油加入抹茶粉打发一下，做出圣诞树的造型，最后撒上造型糖就好啦！
小贴士
烘烤的时间和温度，要根据自己的烤箱进行适当调整哦！
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