大家好,如果您还对大雁的做法分享不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享大雁的做法分享的知识,包括大雁的做法大全图解的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
记得小时候,每年正月十五前后,妈妈总会在厨房忙碌起来,蒸上两对老雁馍,一对送给姥姥姥爷,一对送给爷爷奶奶,她妈妈说都是父母的孩子,要懂得感恩,要有孝心,不能偏心,做女儿做媳妇都一样。现在姥姥姥爷爷爷奶奶都不在了,妈妈也不用蒸老雁馍了,但是妈妈的女儿长大了,结婚后,我也学着妈妈的样,年年都会给父母公婆送老雁馍,小小的老雁馍,传递了一份亲情,也传承了一份孝心
二月二快到了,又开始蒸老雁馍了,下面分享一下详细做法,按着这个方法照着做就可以了
1.首先用温水融化酵母和面,面团和的稍硬一些,放在温暖处醒发,在和一面彩色面团
2.调馅料,自己喜欢什么馅料就调什么样的,我放的粉丝,豆芽,肉丁,馓子
3.醒发好的面团揉搓排气后擀成薄厚适中的椭圆形面皮,放入适量馅料,像包长包子一样包起来
3.用手整理成大雁形状,头部要整理好
4.彩色面团擀成长条,从大雁脖子下面圈一圈
5.用叉子按压出尾巴
6剪刀剪出嘴巴
7.剪出羽毛形状
8.全部做好醒发半小时左右
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