大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于葱油酥的做法分享,葱油酥怎么使用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用开水烫一半面,剩下的用凉水和,然后全部揉在一起。
2、和成软面团,硬了口感不好。多醒会,时间越长,面越柔软光滑。
3、小半碗面粉加入香葱碎,五香粉和盐搅拌均匀,然后加入热玉米油制成油酥,不要太稠,如图。
4、取一小块面,擀成薄片,均匀抹上一层油酥。
5、一种象折扇子一样折起。越窄越好。
6、也可从下边卷起,卷得层越多越好。
7、卷好如图。
8、用擀面杖轻轻擀圆。不要太厚。
9、平底锅放少许油,中小火煎,煎至两面金黄。
10、成品,分层的香酥葱油饼。
小贴士
用半烫面做,外酥内软,口感极好。全烫面更适合老人和小孩。
关于葱油酥的做法分享和葱油酥怎么使用的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
