猪腰汤的做法分享 猪腰汤的做法窍门

大家好，关于猪腰汤的做法分享很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪腰汤的做法窍门的知识，希望对各位有所帮助！

文/药学部陈慕媛副主任中药师

今天给大家推荐一款当归猪腰汤。

材料

当归30克，猪腰1个。

做法

猪腰去外膜和骚筋，洗干净，与当归一同放入汤锅中，加适量饮用水，煮沸后改小火煮40分钟，捞出猪腰、切片，淋上熟酱油，汤用盐调味，即可。

功效

滋补肾气。春季食用能阴中求阳，滋水涵木。其中，当归味甘，性温，能补血活血，为血中圣药。猪腰补肾健骨、强腰益气。

专家简介

陈慕媛，广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师，中药学硕士，主持或参与国家自然基金、广东省自然基金、广州市科技局、广东省中医药局等多项课题，发表SCI论文3篇，核心期刊论文21篇。从事医院中药制剂生产、仓库及GPP质量文件管理。

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