很多朋友对于炸虾的做法分享和炸虾的做法炸窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
By圈圈的叉叉
用料
普通海虾1斤半葱叶5只清水100克红色菜椒半个大葱头适量姜丝6片切丝白酒或料酒1茶勺生抽2茶勺盐适量耗油1茶勺
做法步骤
1、婆婆事先把虾去头去虾线
2、葱切段备用
3、菜椒（灯笼椒）切菱形
4、中火热油，油锅冒烟
5、倒入姜丝翻炒6下
6、倒入虾尾
7、翻炒7分熟
8、倒入生抽2茶勺、和耗油1茶勺翻炒
9、倒入1茶勺料酒
10、倒入开水100克，盖上锅盖闷干水
11、倒入菜椒
12、倒入葱段翻炒均匀
13、起锅
14、小二上菜
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。