大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于墨鱼的做法分享大全，墨鱼如何做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
By阆苑静韬
用料
五花肉500g墨鱼仔500g杏鲍菇1个大葱蒜辣椒冰糖料酒姜五香粉生抽
做法步骤
1、五花肉切大块备用。
2、墨鱼仔去掉内脏，眼睛和口器，清洗干净后，放入料酒，干姜粉腌制。
3、五花肉焯水备用。
4、冷锅加油，放入冰糖融化。
5、等冰糖全部融化后，放入控干水的五花肉翻炒出糖色。
6、放入葱蒜辣椒炒出香味后，加入一罐啤酒，加入其他调料，转小火炖煮。
7、半小时后，放入墨鱼仔，继续炖10分钟。
8、放入杏鲍菇，炖5分后，大火收汁。
9、装盘，等候其他美味～
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