大家好，关于凉拌鸡爪的做法分享很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于凉拌鸡爪的方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
ByNorah小吃货
用料
鸡爪500g白酒1小勺姜一小块小尖椒1只白糖1小勺芝麻油1勺辣椒油1勺鸡精1/2勺酱油少许盐1勺陈醋1勺香菜2棵剁椒适量蒜几块芝麻适量
做法步骤
1、把鸡爪洗干净去指甲，放入开水中，加入姜，白酒，煮15分钟左右
2、用冰水浸泡10分钟
3、去骨，在鸡爪上部切一个小口
4、有手指把肉剥下来
5、用手指向前推，推到大骨头跟鸡脚趾交界处用力把大骨头扳下来，鸡脚趾也是用手指这样把肉推出来
6、弄了超级久，把鸡爪都脱骨了
7、用油炒香蒜蓉和小尖椒
8、放入香菜、盐、白糖、鸡精、小米椒、蒜蓉、酱油、陈醋、辣椒油、芝麻油、芝麻倒入无骨鸡爪搅拌均匀
9、放入适量剁椒，搅拌均匀
10、放冰箱冷藏半个小时，开吃～
小贴士
注意了，鸡爪要多肉的才好脱骨！
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
好了，关于凉拌鸡爪的做法分享和凉拌鸡爪的方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！