大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于清蒸大闸蟹的做法分享步骤，清蒸大闸蟹怎么做最好吃窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
By赵秋秋童靴
用料
大闸蟹黄酒适量姜片适量
做法步骤
1、先将4只大闸蟹剪掉商标，清洗干净。
2、先将4只大闸蟹剪掉商标，清洗干净。
3、将黄酒、姜丝和清水放入锅里。
4、放上随锅配套的蒸架，摆上4片生姜片。
5、放上随锅配套的蒸架，摆上4片生姜片。
6、盖上锅盖，大火蒸20分钟。
7、装盘
小贴士
将黄酒和姜丝放在清水里一起煮，可以有效地消除大闸蟹的土腥味，综合大闸蟹的寒性，味道也更棒！吃大闸蟹之后，最好冲上一杯暖暖的姜茶，那是极好哒！
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OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。