大家好，今天来为大家分享酱牛肉做法分享的一些知识点，和高压锅的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
By我幸福相约【豆果美食官方认证达人】
用料
牛腱子1000克豆瓣酱100克盐3克料酒适量姜3片花椒20粒八角2个桂皮1块冰糖适量
做法步骤
1、做酱牛肉，这些调料必不可少，有去腥提鲜之效。
2、生姜去皮，切片。
3、牛腱子冷水入锅，水开后氽汤捞出冲净血沫。沥干。
4、锅内放处处理好的牛腱子和水。
5、依次加入调料。豆瓣酱是必不可少的哈。老抽只是用来增色的，可加可不加。
6、电压力锅开启“牛羊肉”程序。
7、冷却后捞出，切块装盘。卤好的牛肉，如在汤汁中浸泡数小时，可以更入味。
8、自家做的酱牛肉，味美肉鲜。下酒佐饭，好吃不止一点点哟。
9、最喜欢用牛腱子做卤牛肉，口感棒极了。卤剩的牛肉汤汁，过滤一下，还可以煮面、或者冷藏起来，做老卤都是极好的。
小贴士
可以根据个人口味适当加盐。老抽只是用来增色的，可加可不加。
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好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的酱牛肉做法分享和高压锅问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！