老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于红萝卜的做法分享和红萝卜的做法分享视频的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享红萝卜的做法分享以及红萝卜的做法分享视频的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
1、胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用。
2、今天刘嫂就来分享一下“胡萝卜蒸糕”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
胡萝卜、淀粉、大蒜、蚝油、生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油
4、两根洗干净的胡萝卜削去外皮,再把胡萝卜切去两头,然后用刨刀把胡萝卜刨成丝,再把胡萝卜丝放入盘中。锅中水烧开后,加两滴食用油,然后把胡萝卜下锅焯水,焯水时间不要太长,一分钟左右就可以了,时间太长营养容易流失,时间到时捞出来沥干水分
5、再放入淀粉揉成稍硬一点的面团,觉得太稀的话可以再放一勺,揉成面团以后,再把它揉成圆柱形,再用刀给它切成一片一片的,切成这样厚薄适中的就可以了。蒸锅水烧开后,把切好的胡萝卜片一片一片地放入锅中,这样做出来的胡萝卜营养不流失
6、喜欢吃甜的可以在揉面的时候加点糖在里面,然后盖上锅盖,大火蒸20分钟。准备两瓣蒜子斩成蒜末,放入小碗中,再放入少许蚝油、香醋、生抽、芝麻香油、白糖一点点,再放入辣椒酱,搅拌均匀,料汁就调好了
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