大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下手擀面的做法分享的问题，以及和手擀面的做法和汤的配方的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
盆中加入一大勺的面粉，加入适量的清水，和成一个硬一点的面团。面团活得硬一点，吃起来呢会更爽滑更筋道。
擀成一个圆点儿的面团儿，案板上撒上一些干面粉，将面团放上去，用擀面杖先擀成一个大点的薄片。
接着将面片儿的卷在擀面杖上，用擀面杖呢，前后移动擀的越薄越好。这个手法其实非常的简单。面片擀薄之后呢，我们把它给相互折叠，反复折叠，折叠在一块儿，直接用刀切一下，切的窄一点，宽一点都可以，根据自己的喜好来定。
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