大家好，如果您还对猪肝的做法分享大全不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猪肝的做法分享大全的知识，包括猪肝做法家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
猪肝有多种做法，爆炒是为了品味猪肝的嫩滑，这个五香的是为了尝到猪肝致密的一面。如果你担心爆炒不能掌握火候，我建议这样做猪肝，即简单实用，还可以不同变化：配辣椒面、配椒麻，甚至可以再拌一拌，反正可以按个人的喜好随意搭配。
主料：
新鲜猪肝500g
调辅料：
姜片5g、葱叶10g、黄酒10g、五香粉10g、酱油5g、盐2g
享受过程：
1、新鲜猪肝洗净后切几刀，以入味
2、依次加入姜片、葱叶、黄酒、五香粉、酱油、盐拌匀
3、腌制两小时左右
4、放入蒸锅中中火蒸二十分钟，猪肝一定要蒸熟哦。
5、蒸好后取出晾凉
6、蒸好的猪肝切片，凉透后切片，注意厚薄均匀
7、码放整齐摆盘
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。