大家好，冒菜的做法分享及配方相信很多的网友都不是很明白，包括冒菜的做法和配菜也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冒菜的做法分享及配方和冒菜的做法和配菜的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
长假隔离，正是修炼厨艺好时机。
今天给大家分享怎样做家常版冒菜，长假隔离，快来给老爸老妈做顿饭吧！
做冒菜呢，食材可以任意搭配，我挑了一些家里人爱吃的食材。
1、首先把串串放开水里泡一泡，把里面的油泡出来，多次冲洗干净。把丸子类切块、
豆腐皮切成条、火腿切成片、豆腐切成块、香菇切成十字、切好放盘里备用。
2、起锅热油，放入葱、姜、蒜、干红椒翻炒，加入豆瓣酱炒出红油，放入火锅底料炒出香味。
然后锅里倒入开水，把汤汁煮开后，根据食材常熟的时间不同，分几次依次放进去。
香菇、土豆、串串、宽粉、土豆片、豆腐皮煮2分钟后，加入各种丸子、豆腐，最后放入金针菇
和小油菜。
3、煮开后就可以关火啦，加入盐、鸡精搅拌均匀，就可以出锅装盘了。加上提前拌好的芝麻酱
放入香菜，家常版冒菜就做好了。
关于冒菜的做法分享及配方的内容到此结束，希望对大家有所帮助。