曲奇的做法分享 曲奇的做法视频教程

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难度:配菜(中级)时间:30-60分钟

主料

低筋面粉200克黄油130克细砂糖35克糖粉65克

辅料

蛋液50克盐适量

曲奇的做法步骤

1.准备好原料

2.黄油室温软化

3.黄油加入糖粉和砂糖打匀

4.加入鸡蛋打匀

5.筛入低粉

6.用硅胶刮刀拌匀

7.拌好的面糊放入裱花袋里

8.用大菊花嘴

9.按照自己的喜好挤在烤盘里

10.可以在做好的曲奇上按上巧克力豆,烤箱200度预热5分钟,190度烤12分钟左右

11.烤好后在烤箱里焖5分钟,拿出晾凉

小贴士

烤制的时间要根据自己挤得曲奇薄厚适当增减时间,最好留在烤箱边观察,不要烤糊了

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风君子

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