本篇文章给大家谈谈牛杂的做法分享，以及牛杂的做法及配方摆地摊对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
39分钟前难度：切墩(初级)时间：1小时以上
主料
牛杂500g大葱1颗姜1块生抽2汤匙老抽1汤匙白胡椒粉1勺鸡精1勺白醋1勺、料酒2勺、花椒1小把、白胡椒粉1勺焯水用辣椒圈、葱碎、香菜碎少许八角2个花椒15粒白萝卜1个
想靠颜值上位的牛杂的做法步骤
1.超市买的牛杂，冷水入锅，倒入料酒、姜片、花椒、白醋焯水后，去掉浮沫，捞出备用
2.白萝卜切厚片，姜切片，大葱切段
3.锅中倒入少许色拉油，倒入姜片葱段，八角花椒煸香后，放入焯过水的牛杂翻炒片刻，加入清水漠过牛杂大火煮开后小火慢炖1个半小时
4.一个半小时后，加入2汤匙生抽，1汤匙老抽，1勺味精，倒入白萝卜继续焖煮半小时
5.煮好后盛盘，加些香菜香菜辣椒圈即可
关于牛杂的做法分享和牛杂的做法及配方摆地摊的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。