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制作步骤：
1.先将买来的熟牛肚切成薄片
2.然后放入锅中焯水五分钟左右捞出备用
3.适量的姜切丝备用
4.适量的葱切丝备用
5.适量的木耳切丝备用
6.适量的火腿切丝备用
7.香菜适量切末备用
8.锅中倒入适量的清水煮沸
9.依次倒入牛肚、木耳、火腿、姜丝、葱丝
10.然后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、料酒进行调味
11.在一个小碗中放入适量的淀粉和醋搅拌均匀
12.所有调料放好后煮五分钟左右，将其入味
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