大家好，今天来为大家解答回鱼的做法分享这个问题的一些问题点，包括回鱼的烹饪方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
By云私房
用料
鱼1条酸笋300克姜适量白酒5克白醋5克盐适量克酸辣椒10-20个
做法步骤
1、这是鮰鱼，可以有什么用什么鱼，酸笋，某宝买桂林那边的就可以
2、鱼切块，加盐，白酒，白醋，姜，翻拌均匀
3、锅烧热倒入油放入鱼煎两面
4、煎好盛出来
5、酸笋切片，倒锅里炒干水分，加入油，辣椒炒香，我没有酸辣椒了，用干辣椒和桂林辣椒酱，加盐炒香
6、倒入鱼，加生抽，耗油，白糖，翻拌均匀
7、加入适量水，盖盖煮5分钟即可！
8、煮好收汁，留少量汤汁！
9、出锅，酸辣爽口的酸笋，让人又爱又恨！好这口的可以试试，我们家孩子都随我，超级爱吃！
好了，关于回鱼的做法分享和回鱼的烹饪方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！