大家好，关于鸡蛋糕的做法分享大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡蛋糕的做法怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
By绿水荷塘【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡蛋4个低筋面粉120克白糖80克
做法步骤
1、鸡蛋打入盆中加入白糖。
2、将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中坐浴继续打发。
3、当打发至提起打蛋头蛋糊滴落不易消失即可。全程打发大概15分钟。
4、分三次筛入低筋面粉。用刮刀翻拌均匀无至干粉后再筛入下次面粉。
5、将拌好的面糊倒入抹好黄油的模具中。（放7分满即可）
6、放入预热好的烤箱，175度25分钟。
7、晾凉脱模
8、成品
小贴士
全蛋打发一定要打发到提起打蛋头面糊滴落不会很快消失。如果使用模具最好抹上黄油这样便方脱模。
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关于鸡蛋糕的做法分享大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。