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河南工农兵大锅菜
食材
猪肉500g、白菜适量、豆腐适量、粉条适量
调料
油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、五香粉适量、葱适量
1准备好以上食材同时将猪肉提前煮好，粉条提前放在水里浸泡一段时间，白菜切条。
2将猪肉切厚片，葱切段备用。
3锅内加入热油，爆香葱花。
4翻炒肉片同时加入老抽和料酒进行上色。
5紧接着往锅里加入豆腐和泡好的粉条。
6等待八成熟之际加入适量的五香粉和盐，然后盖上盖子焖煮一定的时间。
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