各位老铁们好，相信很多人对糖醋排骨的做法分享步骤都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于糖醋排骨的做法分享步骤以及糖醋排骨的家常做法步骤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
难度：配菜(中级)时间：30–60分钟
主料
猪肉排骨500g葱、姜15g、10g凉糖100g醋50g花椒1g料酒15g熟芝麻10g盐10g油50g
糖醋排骨的做法步骤
1.把买回来的排骨洗净，放入沸水中略烫去出血水，捞出装盆中，加入盐、花椒、料酒、姜、葱。
2.取一蒸锅，把排骨放入蒸锅内，大约30分钟，捞出排骨。
3.取一炒锅，加油将排骨炸成棕红色捞出。锅里留点油，把白糖炒至红色（糖色）后，加入鲜汤，放入排骨、白糖，待入味至汤快干时，加入醋至收汁亮油起锅装盘，最后撒上白芝麻即可。
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