大家好，今天给各位分享麻辣香锅的做法分享的一些知识，其中也会对麻辣香锅做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
By赶集侠美食（双双）
用料
蟹排适量鱼丸适量撒尿丸子适量藕片适量千张适量火腿肠适量西兰花适量金针菇适量基围虾适量花椒适量生姜适量大蒜适量豆瓣酱1勺干辣椒少许米酒1勺盐1勺鸡精1勺糖1勺胡椒粉1勺芝麻少许
做法步骤
1、把配菜（蟹排、鱼丸、撒尿牛丸、藕片、千张、火腿肠）在开水里烫熟。
2、烫西兰花和金针菇要先放点油，烫熟捞出备用。
3、锅里倒油，把基围虾倒进去炒熟捞出。
4、锅里倒油，把花椒、姜蒜片和豆瓣酱倒进去炒香。
5、把干辣椒倒进去炒一下。
6、加一勺米酒、一勺盐、一勺鸡精、一勺糖和一勺胡椒粉翻炒均匀。
7、把基围虾倒进去炒入味。
8、倒入配菜翻炒均匀。
9、倒入金针菇和西兰花翻炒入味。
10、撒芝麻。
11、起锅装盘，好吃的麻辣香锅就做好了。
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