大家好，今天给各位分享炒年糕的做法分享的一些知识，其中也会对炒年糕的做法家常做法视频教程进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
1、年糕切条，大小与筷子差不多；PS：喜欢切片也可以；
2、清水煮沸，放入切好的年糕，煮软；PS：不要煮太熟，容易烂，且炒出来不好吃。
3、捞出年糕，沥干水，待用；
4、热锅倒油，放香菇片、辣椒、爆香；PS：香菇洗净切片、红辣椒洗干净切蒂切碎
5、加入年糕，改为中火炒；
6、山茶王、酱油翻炒；
7、炒熟的年糕放盐、葱，炒均起锅即可；
小贴士
1.酱油、山茶王、葱能增加年糕的顺滑香味；2.年糕一般为真空包装，如果有漏气，请勿吃用；3.煮年糕的时候一定要清水煮沸，切要煮太久，否则炒出来不好吃；
关于炒年糕的做法分享，炒年糕的做法家常做法视频教程的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。