粽子的做法分享?粽子的做法全过程

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于粽子的做法分享和粽子的做法全过程的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享粽子的做法分享以及粽子的做法全过程的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

用料:

西米,椰浆,蜜枣,粽叶。

做法:

西米中倒入一点椰浆,搅拌均匀。将蜜枣用刀切成小块儿备用。

将粽叶用清水洗净,剪掉粽叶的最顶端和最尾端。

锅内倒水,烧开,放入粽叶,把粽叶烫一下,这样可以使粽叶更香,而且不容易破。稍微烫一会儿,就可以关火,将粽叶一直泡在水里面,不需要拿出来。

取两片粽叶,将粽子从中间弯成一个窝状。

放入西米,用筷子扎一扎,把底部的西米扎实。放入一点蜜枣块,最后再来一点西米遮住。

注意:西米不要放太满。将余下来的粽叶子边往里面折,最后把后面竖着的叶子掰下来盖住。用绳子把接口处扎实。

包好的水晶粽上锅蒸45分钟左右。

将蒸好的水晶粽拆开,里面呈现透明的,能隐隐约约看到里面的馅儿,Q弹有嚼劲,非常好吃。

关于粽子的做法分享到此分享完毕,希望能帮助到您。

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风君子

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