红烧带鱼的做法分享,红烧带鱼段的简单家常做法

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By宝儿的小厨房【豆果美食官方认证达人】

用料

带鱼1条葱1根姜4片蒜2瓣红萝卜1/4根生抽1汤匙老抽3滴盐1/3盐勺

做法步骤

1、准备好所有的食材,买鱼大叔已经帮忙清理内脏和切块了,回来洗干净就可以了

2、姜和大蒜切成片,葱留出许,剩下的切成段

3、留出来的葱切成葱花

4、红萝卜去皮洗干净,然后切成小丁

5、不粘锅里倒入适量的油,烧热后放入带鱼

6、煎至两面金黄

7、盛出来

8、另起锅加入适量的油烧热,放入姜葱蒜爆香

9、放入带鱼,加入半碗水,倒入生抽,老抽,盐

10、焖至剩1/2的汁,然后加入红萝卜,轻轻翻炒,直到快收干汁关火

11、撒上葱花点缀下

12、成品

13、成品

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风君子

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