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应了许嵩的歌词——雅俗共赏
各家各户的做法也是大致相同
小葱5-6根
生抽两勺
老豆腐一块
陈醋香油盐半勺——简简单单，一清二白
“不要再吃小葱拌豆腐啦，对人体有害！”
“专家说了，豆腐含有丰富的蛋白质，葱里有草酸，蛋白质和草酸遇到一起，就会形成蛋白质沉淀物草酸钙，草酸钙在人体中难以吸收。会让人缺钙骨折降低骨密度……”
事实并非如此。
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