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By美乐猪【豆果美食官方认证达人】
用料
蛋黄5个淡奶油250克纯牛奶400克细砂糖85克
做法步骤
1、准备好所需材料。
2、纯牛奶和淡奶油混合。
3、加入细砂糖。
4、上锅小火边加热边搅拌至糖融化即可离火。
5、晾晾后加入蛋黄,用筷子搅拌均匀。
6、过筛两遍。
7、将过筛好的液体倒入模具中,7-8分满。
8、模具移入烤盘中,烤盘内加入热水,水量没过模具容器底部即可。
9、送入事先预热好的烤箱中层,上下火170度烤50分钟转上下火200度5分钟上色。
10、出炉后晾晾即可食用,放入冰箱冷藏后口感更佳哦。
11、成品图。
12、成品图。
小贴士
请根据自家烤箱的温度和模具大小调节温度和烤时;布丁表面出现焦糖色即可出炉;模具是三能屋诺UN20016乳酪蛋糕模。
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关于布丁做法分享,布丁做法分享怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
