布丁做法分享?布丁做法分享怎么做

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By美乐猪【豆果美食官方认证达人】

用料

蛋黄5个淡奶油250克纯牛奶400克细砂糖85克

做法步骤

1、准备好所需材料。

2、纯牛奶和淡奶油混合。

3、加入细砂糖。

4、上锅小火边加热边搅拌至糖融化即可离火。

5、晾晾后加入蛋黄,用筷子搅拌均匀。

6、过筛两遍。

7、将过筛好的液体倒入模具中,7-8分满。

8、模具移入烤盘中,烤盘内加入热水,水量没过模具容器底部即可。

9、送入事先预热好的烤箱中层,上下火170度烤50分钟转上下火200度5分钟上色。

10、出炉后晾晾即可食用,放入冰箱冷藏后口感更佳哦。

11、成品图。

12、成品图。

小贴士

请根据自家烤箱的温度和模具大小调节温度和烤时;布丁表面出现焦糖色即可出炉;模具是三能屋诺UN20016乳酪蛋糕模。

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关于布丁做法分享,布丁做法分享怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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风君子

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