黄花菜的做法分享,黄花菜的做法大全家常视频

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ByTinaZjf

用料

黄花菜干50克香油1茶匙陈醋2勺盐半勺小葱1根蒜2瓣白糖1勺黑木耳干20克虾皮适量六月鲜轻盐酱油3勺

做法步骤

1、泡发黑木耳和黄花菜

2、黄花菜汆水,可以多过几遍水去苦涩味

3、黄花菜沥干水分备用

4、黑木耳汆水煮熟

5、酱汁:1勺六月鲜轻盐酱油、半勺盐、1勺糖、1茶匙香油、2勺香醋,加蒜末搅拌均匀

6、锅内少油爆香虾皮

7、将葱花和所有材料混合搅拌均匀

8、装盘开吃啦~

小贴士

黄花菜干也可以换成新鲜的黄花菜,需要处理花芯哦~虾皮过油不要太长时间,容易焦黑有苦味。

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风君子

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