大家好，竹荪的做法分享相信很多的网友都不是很明白，包括竹荪的正确做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于竹荪的做法分享和竹荪的正确做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
难度：切墩(初级)时间：30-60分钟
主料
干竹荪50g
辅料
豆粉适量丝瓜1条金针菇250g红萝卜100g叉烧100g蚝油适量盐适量
酿竹荪—冬季暖身的做法步骤
1.竹荪，用清水浸泡。
2.烧开水后，将竹荪飞水处理，然后浸泡到冷水中，备用。
3.丝瓜红萝卜切成8厘米左右长度的长条，然后和金针菇一同飞水处理。
4.叉烧切成条状。
5.将竹荪的伞部切去。
6.将红萝卜，丝瓜条，金针菇，叉烧酿到竹荪里。
7.整齐排在碟子上。
8.放进电饭锅里随饭蒸5分钟。
9.用适量的蚝油，盐，糖，豆粉，清水，调制芡汁。
10.将酱汁淋到竹荪上。
11.美味的蒸酿竹荪出炉。
小贴士
酿竹荪的材料不要煮熟，直接酿进竹荪里后再蒸熟，比较好操作，如果先做了飞水处理，再酿，材料就变软了，比较难酿了。
好了，关于竹荪的做法分享和竹荪的正确做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！