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By果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】
用料
包菜1颗生姜1块蒜瓣1头花椒20粒干辣椒5个盐1勺白醋1勺鸡精1勺
做法步骤
1、包菜清洗干净后，用手把包菜撕成小块儿备用！
2、生姜洗净拍碎切成小丁，蒜白拍碎切成小丁，干辣椒切成段备用！
3、锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！
4、放入撕好的包菜，快速翻炒片刻！
5、放入一勺盐和一勺白醋翻炒均匀！
6、起锅前加入适量的鸡精调味即可享受美味啦！
7、做好的手撕包菜酸辣脆爽，非常的下饭哦！
8、成品图
9、成品图
10、成品图
11、成品图
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小贴士
做这道手撕包菜的时候，要记得快速翻炒哦，不要炒的时间过长，要不然做出来的包菜软呼呼的，不脆爽，里面的醋要用白醋，不仅味道好，而且颜色也很棒！
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