大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下南瓜花卷的做法分享的问题,以及和南瓜花卷的做法分享教程的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
1、南瓜切块蒸熟
2、去皮搅拌成泥
3、酵母用温水化开,把加过白糖的南瓜加入面粉里
4、先拌成面絮
5、再和成软硬适度的面团,盖上保鲜膜放进温暖的地方醒发
6、手指沾面粉,在面团当中戳一个洞,洞口即不塌陷也不回缩
7、扒开面团里面呈蜂窝状就是醒发好了
8、面团在案板上揉匀,用擀面杖擀成片
9、擀成均匀的大片
10、面片上面薄薄的刷一层油
11、从一头卷起
12、卷成近五公分宽的长条
13、切成三角形
14、三角形朝上,用筷子按一下中间
15、都整理好形状后,放锅胚上盖上湿润的屉布醒10分钟
16、再放进温热的锅里,醒发10分钟,然后开大火,蒸20分钟,再闷五分钟
17、掀到筐里,晾一下
18、香甜可口的南瓜花卷
19、成品图
20、成品图
小贴士
和面时看蒸好的南瓜稀稠添加面粉,南瓜本身就甜度高,不爱太甜白糖可以不加
关于南瓜花卷的做法分享到此分享完毕,希望能帮助到您。
