椒盐虾的做法分享 椒盐虾家常做法

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By望月桥【豆果美食官方认证达人】

用料

盐田虾8只葱1段姜4片蒜半头椒盐适量油适量干辣椒1个

做法步骤

1、锅中放适量水,放入一半的葱段和姜片

2、盐田虾洗净,放入锅中煮至发红,捞出沥干水分

3、锅中放适量油烧至稍微冒烟,放入虾煎至颜色发黄,盛出虾,油倒出来

4、锅中放适量油,另一半葱姜切末、干辣椒切碎放入锅中炒香,然后放入虾翻炒2分钟

5、撒上适量椒盐,出锅~

小贴士

1.煮虾的时候可以不用放调料,直接用清水煮。2.煎过的虾皮是酥脆的,可带皮一起吃。

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风君子

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